美亞精選食譜

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蕃茄培根蔬菜湯

湯鍋 2019-03-10

蕃茄培根蔬菜湯

 

材  料:

          濃縮蕃茄醬*1罐、洋蔥*1顆、紅蘿蔔*半條、西芹*2根、培根*2片、月桂葉*1片、高麗菜少許

步  驟:

          1、洋蔥、紅蘿蔔、西芹切丁、培根切1公分左右的段狀

          2、鍋中先加入少許的沙拉油,開小火先下培根炒到微焦香

          3、放入洋蔥、紅蘿蔔拌炒至微軟

          4、開中火,再將其他蔬菜與月桂葉下鍋混合拌炒

          5、最後加入濃縮蕃茄罐和1500cc的水,用中火熬煮10~15分鐘即可