美亞精選食譜

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牛蒡腰果蔬菜湯

湯鍋 2019-03-01

牛蒡腰果蔬菜湯

 

材  料:

           牛蒡1根、中型豆薯(中)1個、中型紅蘿蔔1根、腰果10兩

調味料:

          鹽適量

作  法:

          1、牛蒡去皮,切拇指丁狀,入清水中浸泡、豆薯去皮,紅蘿蔔去皮,分別切拇指丁狀

          2、鍋中水煮沸,先入牛蒡煮20分鐘,再入豆薯、紅蘿蔔、腰果繼續煮20分鐘,加點鹽調味即可